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商品介紹鑄鐵鍋具的特點:極佳的導熱性,能保持鍋身內均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味。鍋身外層塘瓷塗層即琺瑯,內層為鑄鐵鍋身,非常適合於焗烤的煮法和一些高酸度的食物。內層的鑄鐵能提供平均的熱力;而外層的塘瓷主要作用是在於保溫和塗上美麗的顏色。鑄鐵鍋的塘瓷塗層,使鍋子不易沾黏,方便清洗塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽。
【TRUDEAU】歡樂櫸木刮刀(窄桃) | 【TRUDEAU】耐熱矽膠量杯(500ml) | 【TRUDEAU】不鏽鋼蒸籃(23cm) | |||
【TRUDEAU】手壓式麵粉篩(5杯) | 【TRUDEAU】掛式長柄湯匙 | 【TRUDEAU】鏟匙置放夾 |
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